スーパーではなく、山地でいただいた無農薬のレンコンをいただいて食べました。
何がいいか悩んだけど、揚げ物よりは煮物かなって感じがしたので煮ました。
美味しかったですよーー。
でも新鮮で綺麗なので、酢の物もいいし、揚げ物もきっと美味しいですね、まだあるので次回やってみます。
煮付けは簡単、みりんと醤油と出汁だけで味をつけました。
これだけでご飯が何倍でも食べられるくらいな美味しさ。
自分でもびっくり。
家族も大喜びです、、、よかったーー。
レンコンは肉のはさみ揚げが有名だけど、あう言う手間のかかることはしたくなったのだ。
でもその日の気分ではなんでも作りますよ。
美味しいレンコンは何にしても美味しいよね。
みなさんだったら何にしてましたか？
逆に教えて欲しいのですよ。どんな料理があるのか。。あ、ただ、難しい料理はいいでdすw
簡単で美味しい、これが基本！！